DEUTSCHES REZEPT KARTOFFELPUFFER                                      Zutaten: 1 kg Kartoffeln,  gewaschen und geschält,  200 g Zwiebeln,  1 Ei,  1 Teelöffel Salz,  eine Prise Selleriesalz (optional),  frische Petersilie,  30 g Weizenmehl  Öl zum Braten.     Ausarbeitung . Die Kartoffeln und die Zwiebeln grob reiben. Beides mit Ei, Salz, Selleriesalz, gehackter Petersilie und Mehl vermischen. Gut umrühren, bis eine homogene Mischung entsteht. Wir bedecken den Boden einer breiten Pfanne mit einem Finger Sonnenblumenöl und erhitzen es. Wir nehmen löffelweise unsere Kartoffel Mischung, geben sie in die Pfanne und zerdrücken sie mit der Rückseite des Löffels, sodass sie auf der gesamten Oberfläche gleich dick sind. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Ränder g...

  DEUTSCHES REZEPT SPITZBUBEN ZUTATEN: 375 g Mehl. 1 Teelöffel Backpulver. 175 g Zucker. 1 Päckchen Vanillezucker. 1 Priese Salz. 125 g gemahlene Mandeln (oder Haselnüsse). 250 g kalte Butter, in Flocken. 1 Eigelb Himbeermarmelade.  Puderzucker. ZUBEREITUNG : 1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zügig zu einem Teig verkneten. Den Teig im Kühlschrank ca. 1 Stunde kühl stellen. 2. Den Backofen vorheizen (160°C) und ein Backblech mit Backpapier belegen. 3. Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und den Teig ca. 2 mm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen, immer jeweils eins mit und eins ohne Loch (der klassische „Spitzbube“ ist rund, aber natürlich kann man auch jede andere Form nehmen, mehr Löcher ausstechen…). Die Plätzchen auf das Backblech legen und ca. 10-12 Minuten backen. Auf einem Gitter abkühlen lassen. 4. Die Plätzchen ohne Loch mit Marmelade bestreichen. Die Plätzchen mit Loch mit Puderzucker bestäuben. 5. Jeweils ein Plätzchen mit Loch auf eins ohne Loch setzen und ...

   DEUTSCHES REZEPT Knödeln   ZUTATEN: 500 g Kartoffeln Flacher  Esslöffel Mehl und ein weiterer Esslöffel Maisstärke 2 Eier 1 frische Frühlingszwiebeln 150 g Speck 100 g geriebenes  Käsepulver, Salz, Pfeffer und Muskatnuss Petersilie Butter zum Braten ZUBEREITUNG: 1.Wir haben die Kartoffeln ungeschälte gekocht. Wenn sie gekocht sind, schälen wir sie und zerdrücken sie mit einer Gabel. 2.Wir fügen das geschlagene Ei und das Mehl hinzu und mischen gut, bis ein weicher Teig entsteht, wir fügen auch das Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu. 3.Wir schneiden die Zwiebel in kleine Stücke und braten zusammen mit dem fein gehackten Speck, dann fügen wir sie dem Teig hinzu und mischen. 4.Wir legen den Käse und mischen gut. 5.Wir befeuchten unsere Hände ein wenig und bilden mittelgroße Fleischbällchen. 6.Wir gießen sie in kochendes Salzwasser und wenn sie an die Oberfläche kommen, lassen wir sie noch drei Minuten kochen, bevor wir sie herausnehmen. 7.Wir entfernen sie und lass...

DEUTCHES REZEPT KASESPÄ TZLE ZUBEREITUNG: 1. Zu Beginn gebe ich Wasser in die Mitte eines Topfes und schalte das Feuer ein, damit es kocht, bis es kocht. 2.Währed das Wasser kocht, reibe ich den Käse 3. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, geben Sie die Makkaroni in den Topf.                4. 2 in Scheiben geschnittene Zwiebeln in eine Pfanne geben und etwas Öl hinzufügen. 5. Wenn die Makkaroni fertig sind, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie das gesamte Wasser abtropfen. 6. In einen Behälter gibst du die Makkaroni, dann die Zwiebel auf den Käse und so weiter, bis du fertig bist. 7. Den Behälter für 5 Minuten in den Ofen stellen, um die Röstzwiebel darauf zu verteilen. RECEPTES ALEMANYES KASESPÄ TZLE                                       PREPARACIO: 1. Per començar poso aigua fins a arribar a la mitad de la cassol...

  DEUTSCHES REZEPT Vanillekipferl:                                                     Zutaten: · 160g Butter · 50g Puderzucker · 70g geriebene Walnüsse · 200g Mehl · 3 Kugeln Vanillezucker · 1 Ei ·1 Esslöffel chemische Hefe ·etwas Puderzucker für den Teig Verfahren: 1.Schritt: Geben Sie alle Zutaten für den Teig in die gemischt in eine große Schüssel. Zu Beginn ist es möglich, eine Löffel zu servieren, aber am Ende empfiehlt es sich, sie zu servieren dass alles durcheinander geraten ist ;? Wenn Sie das Einfügen bestehen, werden die Kekse hart. 2. Schritt: Aus dem Teig eine Kugel formen und diese Frischhaltefolie einwickeln. 3. Schritt: Deinen Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Dadurch wird es hart und sie können besser arbeiten. 4. Schritt: Während der Teig abkühlt, bereiten Sie den Teig für die Kekse vor. Deshalb...