DEUTSCHES REZEPT Bratkartoffeln ZUTATEN: 4 mittelgroße Kartoffeln  150 g Speck  1 mittelgroße Zwiebel  Salz  Frisch gemahlener Pfeffer  1 Bund frische Petersilie  Ungesalzen Butter (eine Walnuss)  Neutrales ÖI  ZUBEREITUNG : 1. Kochen Sie die Kartoffeln in reichlich Wasser.  2. Nach dem Kochen schälen und in etwa einen halben cm dicke Scheiben schneiden.  3. Den Speck in Streifen oder kleine Würfel schneiden.  4. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.  5. In einer großen Pfanne die Speck-Würfel bei mittlerer Hitze kochen. Wenn sie fertig sind, entfernen und auf Löschpapier legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.  6. In dem gleichen Fett, das den Speck in der Pfanne freigesetzt hat, die Zwiebel kochen. Nach dem Garen (mit einem transparenten Farbton) entfernen und mit dem Speck mischen.  7. In der gleichen Pfanne eine Butter hinzufügen (Sie können auch etwas neutrales Öl verwenden, wenn Sie es bevorzugen) und wenn...

 DEUTSCHES REZEPT Kalter Hund: ZUTATEN: -300 g Schokoladenüberzug. -200 ml Vollmilch. -170 g Kokosöl. -300 g Kekse. ZUBEREITUNG : 20 minuten SCHRITT 1: Den Zuckerguss und das Kokosöl dazugeben und alles in eine dünne Kassette füllen, die zu einem Teig mit fester Konsistenz verrührt wird. SCHRITT 2: Nehmen Sie einen Behälter und füllen Sie ihn mit etwas Milch. Sie sollten weicher werden, aber nicht zu sehr, sonst brechen sie. SCHRITT 3: Eine Backform mit Alufolie auslegen und abwechselnd Schokoladenüberzug und Kekse darauf verteilen. Sie müssen mit einer Schicht Schokolade beginnen und enden. SCHRITT 4 : Komplett mit Frischhaltefolie abdecken (um Krustenbildung zu vermeiden) und über Nacht im Gefrierschrank abkühlen lassen. RECEPTES ALEMANYES Kalter Hund: INGREDIENTS: -300 g de cobertura de xocolata. -200 ml de llet sencera. -170 g de greix de coco. -300 g de galetes rectangulars. - 1 cullerada de maizena. PREPARACIÓ : 20 MIN PAS 1: Escalfar a foc lent la xocolata de cobertura, la ...

DEUTSCHES REZEPT  Schokoladenbrot:     ZUTATEN: -250 g Schokolade 75 %; 100 g Mehl; 250 g Butter; 250 g Zucker; 6 Eier; 200 g Schokolade zum Schmelzen; Sternchen zum Dekorieren. ZUBEREITUNG: Die Schokolade in der Küchenmaschine mahlen. In eine Schüssel geben und mit dem Mehl vermischen. Lege es beiseite. Butter bei Raumtemperatur weich lassen (wie eine Salbe). In der Schüssel der Knetmaschine den Zucker mit den Eiern verquirlen und die Butter dazugeben. Wenn es gut geschlagen ist, fügen Sie den Esslöffeln die Mischung aus Feststoffen hinzu, die wir aufbewahrt hatten. Eine dicke Creme sollte übrig bleiben. Ein Backblech ganz leicht mit Öl oder Butter einfetten und die Creme mit einem Spatel gut aufgießen, damit sie gleichmäßig verteilt wird. Bei 180ºC (auf und ab Hitze ohne Umluft) 40 Minuten backen. Im Ofen und bei geöffneter Tür abkühlen lassen und im kalten Zustand in normale Quadrate schneiden. Die Schokolade im Wasserbad erhitzen, bis sie geschmolzen ist. Befeuchten S...

DEUTSCHES    REZEPT Weihnachtsplätzchen: ZUTATEN: 188g Butter 175g Zucker 1 Ei 300g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Messerspitze Backpulver VORBEREITUNG: Alle Zutaten mischen und kneten, sodass eine große Teigkugel daraus wird. Eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. Mehl auf die Arbeitsfläche streuen, Teig ausrollen und dann Kekse ausstechen.  Weihnachtsverzierungen darauf streuen. Bei 180 Grad 13 Minuten backen.           RECEPTES ALEMANYES                                               Weihnachtspätzchen: INGREDIENTS: 188g de mantega 175g de sucre 1 ou 300g farina 1 sobre de vainilla 1 pessic de llevat PREPARACIÓ: Barrejar tots els ingredients i amassar fins aconseguir forma de bola. Deixeu reposar una hora a la nevera. Escampar farina sobre la taula, expandir la massa i retallar les galetes. Posar decoració nadalenca a sobre. E...

DEUTSCHES REZEPT     Pfannkuchen: ZUTATEN: 4 Eier 2 Teelöffel Salz 500 Gramm Mehl 1 Liter Milch VORBEREITUNG: -Zubereitung ist auch ganz einfach: Ihr nehmt jetzt mal die Eier in eine Rührschüssel, machen wir direkt sei es dazu und jetzt auch schon ein bisschen was vom Mehl und schön frei rühren. Da ist einfach nur wichtig, dass am Anfang die Eier mit der Knospe verrührt werden und später, die Milch dann langsam dazu kommt, dann bekommt ihr wirklich keine Klümpchen im Teig und  ihr könnt jetzt auch entweder, wenn der Teig hart wird, fügen wir Mehl und Milch hinzu, damit er nicht so hart wird. Wenn Sie einen schönen, weichen Teig haben, was wichtig ist, lassen Sie ihn abgedeckt 30 Minuten ruhen. Nach der Zubereitung fügen wir zum Backen Butter hinzu und stellen die Hitze auf mittlere Stufe Nehmen Sie eine Kelle Teig, stellen Sie ihn auf den Rand der Form und führen Sie eine Drehbewegung aus, um ihn zu verteilen. Geben Sie etwas Butter in eine Pfanne und fügen Sie etwas Zuck...